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哪里有排队哪里就有美食，最近在台中勤美逛街就一定会看到这家从高雄来的【八蒜包】门口总是大排长龙，而且平日在勤美1楼商场逛街，整个1楼更是弥漫超浓郁大蒜面包香味！

【八蒜包】是由1家懿品奶酪果子手造所打造的品牌，好像不管是台北、新竹也都大排长龙秒杀完售！听说只有快闪卖到5／9，终于还是忍不住蒜香诱惑也跟著排队了！

台中勤美正门口（面对市民广场）这边，这2个月总会看到有家【八蒜包】很受欢迎，FB和IG也常看到很多人打卡，虽然评价相当两极，但每每经过闻到浓厚蒜味攻击，浓到可以让整个勤美1楼不管走到哪个角落都是超浓蒜味加上常看每个人都是一买3～4个、2～3袋提著走，对爱吃面包的我来说久了也禁不住好奇心想知道到底这八蒜包特别在哪里？

这家懿品奶酪果子手造所除了八蒜包以外，还有卖奶酪蛋糕，整体品项不多，但整体包装设计上很走日本风格，就像曾经也引起排队风潮的八月堂可颂面包一样，品项不用卖多，质感够吸引人就能让人注意到，而且台湾人对于大蒜面包的热爱，看每次都能引起风潮就知道啊！还有葱面包也是。

但这次的八蒜包比较犯规一点，除了视觉设计上，连味觉的冲击都兼顾到了，虽然也不是说第1次吃大蒜面包，但八蒜包的香气真的特别浓，把韩国爆红的爆浆奶酪大蒜面包又再炒红出新风潮。

不过虽然排队人潮不少，但平日蛮好买到的，假日的话因为整家店只卖1种面包，加上店家就是拼命大量制作，所以就算排队也不至于等太久就能入手了，招呼服务也不错。但结帐时才知道1颗不大的面包还真的是相当不亲民的价格啊！

【招牌八角蒜香奶酪餐包│买2～3个才附纸袋】

入手的八蒜包大小真的比我预期还小，差不多就比男生手掌再大些而已，毕竟这样1颗我自己是觉得不便宜，质感面包包装纸简单包装就装进纸袋了。每颗面包都抹上厚厚的大蒜酱汁，再洒上乾酪丝跟面包屑烤过。

烘烤过程酱汁会渗进面包中，外层烤到形成1层非常酥香的酥皮，可以看得到橘红蒜酱汁已经沁渗进面包中，里面还裹进半熟状态的奶酪酱，整颗面包非常之油腻，油到手上随便都1层油光。

从外层酥脆到约面包里面40％部份都吃得到浓郁蒜香味还不错，如果再加上咸香奶酪酱一起吃更是邪恶搭配的享受，但面包体有很大部份是完全没有沾到大蒜酱汁跟奶酪酱，而纯粹面包这部份我只能说吃起来口感好干又没弹性，结果面包部份我没办法说算很好吃的面包。这样吃下来的感觉，CP值被拉低不少，面包体本身就扣了不少分数。

凡事总是要尝试过才会知道喜不喜欢，毕竟不是别人爱吃或不爱吃的东西就跟我的想法会一样，所以看到排队我都还蛮有兴趣尝试的，这次凑热闹买的八蒜包对我来说新鲜感不错，但食感除了超浓蒜味我就还好，蛮推荐尝鲜的，毕竟看网络评价其实喜欢的人还是不少的（像我就有不少朋友喜欢），但我可能就不会回购了，简单心得分享给大家！

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